Tuesday, 15 January 2013

#14 Mahasiswa untuk rakyat

Kepada para mahasiswa, yang merindukan kejayaan
Kepada rakyat yang kebingungan, di persimpang jalan
Kepada pewaris peradaban, yang telah menggoreskan
Sebuah catatan kebanggan, di  lembar sejarah manusia...

Wahai kalian yang rindu kemenangan,
Wahai kalian yang turun ke jalan,
Demi mempersembahkan jiwa dan raga
Untuk negeri tercinta...

Hidup Mahasiswa!

Lagu itu kembali terngiang di telinga saya saat membaca berita tentang penggusuran kios pedagang-pedagang di sekitar stasiun pondok cina. Salah satunya tentang bapak penjual buku yang kiosnya diserang preman suruhan. Saya tahu bapak itu, karena saya sering mampir ke tokonya meski tidak selalu membeli bukunya. Melihatnya dan para pedagang lain seperti itu rasanya... sedih... miris.... nangis... kesal...

Kenapa selalu rakyat yang seperti ini yang jadi sasaran... apa karena mereka lemah? mudah dibodohi? tidak mengerti hukum? sehingga bisa diperlakukan semena-mena oleh aparat pengambil keuntungan?

Sejak kuliah S1 dulu saya dan teman-teman BEM Kampus, maaf bukannya sombong, selalu tidak tahan dengan perilaku semena-mena terhadap rakyat kecil baik di sekitar kampus ataupun rakyat Indonesia pada umumnya. Sehingga kami selalu menyambut baik ajakan aksi mahasiswa, bahkan terkadang punya inisiatif sendiri sebagai pionir aksi. Tapi aksi yang kami lakukan bukanlah aksi kekerasan seperti banyak yang dituduhkan orang-orang tak bertanggung jawab. 

Kritis itu bukan anarkis. Aksi ini murni karena ingin membantu rakyat... karena selama ini rakyat juga yang membantu kami sehingga bisa tetap kuliah. Ya, sebagian besar SPP kami disubsidi dengan uang rakyat. Maka bukan suatu hal yang berlebihan jika kami sering turun ke jalan untuk dan bersama rakyat.

Untuk kasus seperti ini saya hanya berharap pihak yang terkait dapat menyelesaikan dengan adil dan bijak *meski mupeng juga ikutan aksinya*. Premanisme dan kekerasan merupakan cerminan mental pecundang, dan keterbelakang. Kita adalah keturunan bangsa pejuang dengan mental patriotismenya yang *seharusnya* mengalir mendarah daging pada keturunannya. Aparat dan mahasiswa harusnya bersama-sama melindungi rakyat dari ketidakadilan dan penindasan... untuk Indonesia yang lebih baik.

buruh tani mahasiswa rakyat miskin kota, bersatu padu rebut demokrasi
gegap gempita dalam satu suara, demi tugas suci yang mulia
hari-hari esok adalah milik kita, terciptanya masyarakat sejahtera
terbentuknya tatanan masyarakat, Indonesia baru tanpa Orba

marilah kawan, mari kita kabarkan, di tangan kita tergenggam arah bangsa
marilah kawan, mari kita nyanyikan, sebuah lagu tentang pembebesan
di bawah kuasa tirani, kususuri garis jalan ini
berjuta kali turun aksi, bagiku satu langkah pasti!

Semoga mahasiswa bisa selalu ada untuk rakyat.
Bukan hanya mahasiswa tapi juga mantan mahasiswa, dan calon mahasiswa.
Mahasiswa adalah pemuda, yang diharapkan sebagai agent of change dan iron stock.
dan...
izinkan saya untuk meneriakkan kembali yel-yel perjuangan,

Katakan hitam adalah hitam, katakan putih adalah putih.
Tiada kata jera dalam perjuangan.
Hidup Mahasiswa!


Tulisan #14 @30HariBercerita

Sunday, 13 January 2013

#13 Beginilah caranya belajar

Tulisan ini saya ambil tanpa izin dari blog nya Monsieur Eddy, coach saya waktu di Pare. Sumpah saya gak pernah menemukan pembelajar sekeren beliau *mudah-mudahan orangnya gak baca pujian ini, takut terbang ntar, hehe*

Isinya tentang how to learn. Inspiratif banget, terutama buat yang masih jadi pelajar kayak saya :D
Berikut saya tulis ringkasannya, dipersembahkan untuk diri sendiri juga untuk para pembelajar luar biasa ;)

Yang menarik adalah bahwa orang yang berbeda mempelajari materi yang sama dengan waktu yang sama pula, belajar dalam kondisi yang sama, namun kemudian mendapatkan hasil yang berbeda. Hal ini dikarenakan metode belajar mereka yang berbeda.

Pelajar yang menggunakan metode dan strategi belajar lebih baik menunjukan hasil yang lebih baik juga pada saat tes. Tidak ada cara yang dapat membuat dua orang yang berbeda menjadi sama persis. Setiap orang itu berbeda, metode yang berbeda akan memiliki dampak yang perbedaan pada setiap orang. Ini memungkinkan kamu untuk dapat meningkatkan teknik belajar kamu saat ini.

Metode belajar yang terbaik adalah 
  1. Mengulang kembali materi pelajaran yang telah diajarkan sesegera mungkin setelah kamu mempelajarinya untuk pertama kalinya, karena ingatan kamu terhadap materi pelajaran tersebut masih segar.
  2. Untuk ujian apa pun, jangan pernah baru melakukan persiapan di malam sebelum hari tes berlangsung. Akan lebih baik jika kamu dapat memberikan waktu yang lebih banyak untuk belajar, mengulang kembali pelajaran yang diajarkan di kelas selama beberapa kali dalam seminggu, memfokuskan diri pada satu topik penting saja.
  3. Kumpulkan seluruh materi pelajaran yang kamu miliki di depan kamu: catatan pelajaran, buku teks bacaan, panduan belajar dan materi lainnya yang sekiranya masih berhubungan.
  4. Cobalah untuk belajar di tempat yang nyaman dan sepi. Perhatikan bahwa tempat tersebut memiliki pencahayaan yang baik dan tidak memiliki banyak gangguan. Hindari tempat tidur, karena tempat ini terlalu nyaman untuk kamu berbaring dan akan membuat kamu mudah tertidur.
  5. Mulailah dengan informasi yang paling penting. Pertama-tama pelajari konsep generalnya; ketika kamu melihat gambar general, perhatikan setiap detilnya.
  6. Tulislah sedikit rangkuman yang berisikan ide-ide penting, sehingga kamu membacanya kembali di lain waktu.
  7. Beristirahat lah beberapa kali. Beri waktu istirahat pada otak kamu dan memori kamu agar dapat menyimpan informasi lebih lama.
  8. Jika kamu belajar degan porsi kecil setiap hari, kamu akan mendapat hasil yang lebih baik dari mempelajari semua hal sekaligus. Dengan belajar setiap hari, materi pelajaran yang kamu pelajari akan tinggal dalam waktu yang lama dalam ingatan kamu. Belajar sesaat sebelum ujian hanya akan bertahan dalam waktu yang singkat pada ingatan kamu, kamu akan dapat dengan mudah melupakannya.
  9. Cobalah mengerti isi dari setiap materi dengan baik, bukan hanya sekedar mengingat segala sesuatu.
  10. Jika kamu belajar secara berkelompok, pilihlah orang-orang yang memang serius untuk belajar.
  11. Akan sangat membantu jika kamu melakukan tes pada diri kamu sendiri (atau meminta orang lain untuk menguji pengetahuan kamu) sebelum menjalankan tes yang sebenarnya, agar kamu dapat melihat dimana letak kelemahan dan kelebihan kamu.
  12. Gunakan contoh tes yang ada di internet, membaca kembali pertanyaan-pertanyaan yang ada dalam buku khusus atau latihan tes yang diberikan oleh pengajar serta materi-materi pelajaran yang lainnya juga.
  13. Jika kamu merasa terlalu bosan dan lelah, dengarkan musik-musik yang menenangkan (jenis musik klasik atau jazz) dengan tingkat volume suara yang tidak terlalu keras akan membebaskan kamu dari stres.
  14. Jangan belajar di waktu sebelum kamu tidur, karena kamu akan tergoda untuk tidur, atau bahkan mungkin terlelap disaat kamu masih sedang belajar.
  15. Lebih baik tidur di awal, kemudian bangun di pagi hari. setelah bangun belajarlah, karena otak kita masih segar. Energi kamu juga akan lebih banyak di pagi hari jika dibandingkan dengan di malam hari.
Keren kan idenya ^_____^
So, tunggu apalagi, semangat belajar :)

thanks coach

Tulisan #13 @30Haribercerita

Saturday, 12 January 2013

#12 Spaghetti telur Quick Melt

Habis ngemil Quick Melt Goreng tepung, jadi inget kalau Fauzi harus minum obat siang...
Duh, gimana caranya supaya Fauzi mau makan. Soalnya obat-obat itu harus diminum setelah makan. Kalau lagi sakit gini emang susah dia makannya. Secara, orang dewasa aja males makan kalau sakit, apalagi anak kecil ya. Kudu punya trik nih.

Tadi pagi Fauzi susah makan nasi, bahkan telor ceplok kegemarannya cuma dicolek dikit aja. Kalo gini, alamat dia juga gak mau makan nasi nih siang gini... Ditinggal berdua gini, jadi ngerasain rasanya jadi emak rumah tangga, hehe...

Bongkar-bongkar kulkas, berharap ada ide buat makan siang Fauzi...
Aha! akhirnya nemuin saus spaghetti bolognaise La Fonte, kacang polong hijau, keju cheddar kraft, telur, dan Quick Melt sisa tadi plus lidi spaghetti La Fonte yang masih lumayan jumlahnya. Ho... ini udah lengkap nampaknya tuk buat spaghetti kesukaannya Fauzi (dan aku juga). Mudah-mudahan dia mau makan spaghetti ini.

Ditemani Fauzi, mulailah aku beraksi. Caranya gampang banget: 
1. Rebus lidi spaghetti dan kacang polong hijau selama 10 menit, beri garam. Tiriskan, buang airnya dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan cabe hingga harum.
3. Tambahkan saus tomat dan tomat yang dipotong, kemudian tambahkan sedikit air. Masak hingga mendidih.
4. Tambahkan saus spaghetti la fonte. Angkat jika sudah mengental.

Aku juga tambahkan telur dadar kombinasi Quick Melt untuk tambahan proteinnya. Caranya:
1. Kocok 2 butir telur hingga rata.
2. Masukkan Quick Melt yang sudah dipotong tipis ke dalam adonan telur.
3. Goreng adonan telur dengan api sedang.
4. Angkat, tiriskan, dan potong-potong.

Penyajian: Tata spageti di atas piring, taruh potongan telur di pinggirnya. Beri saus di atasnya, taburi dengan keju cheddar parut dan sajikan.
Mmm... enaaaak ternyata. Apalagi telur dadar kombinasi Quick Melt yang bikin tambah meriah.
Alhamdulillah adikku suka, dan mau makan meski makannya pelan-pelan. Cepet sembuh ya de :)

Tulisan #12 @30HariBercerita

#11 Quick Melt goreng tepung

Pagi ini *mendadak* kepikiran buat "men-dapur" aja seharian ini. Mumpung ditinggalin berdua sama Fauzi di rumah. Mumpung Fauzi juga lagi nggak mood maen di luar, jadi kuajak bikin makanan aja di dapur. 

Kemaren-kemaren sempet baca blognya mba yani, dan pengen banget buat Mozzarella goreng tepung. Jadi mumpung sekarang ada waktu, pengen mewujudkan rencana itu.

Pagi-pagi udah ngubek-ubek pasar tradisional nyari bahan-bahan. Tapi... gak ada satupun yang jual Mozzarella. Gak nyangka ya kalau nyari Mozzarella tuh susah juga, mungkin karena harganya yang mahal kali yaaa. Akhirnya daku ke Carrefour aja, karena biasanya disana banyak dijual macam-macam keju.
Sampe di Carrefour, langsung ke tempat frozen nya. Ada sih Mozzarella, tapi cuma satu merk aja. Setelah saya teliti, gak ada sertifikasi halalnya. Karena saya gak mau ambil resiko produk yang belum tentu halal, maka saya cari alternatif lain: Mozzarella diganti dengan Quick Melt Kraft. Yah meski saya tau hasilnya akan berbeda, tapi udah terlanjur niat nih bikin kue, hehe... lanjut!

Berikut resepnya: (sebenernya modif dikit dari resepnya mba yani)

Bahan-bahan:
1. Keju Quick Melt Kraft.
2. Tepung terigu 200 g (ditebar di atas piring ceper)
3. Tepung Roti (Panir) secukupnya (ditebar di atas piring ceper)
4. Telur 2 butir (dikocok rata, taruh di piring cekung)
Cara membuat:
1. Keju Quick Melt dipotong-potong square 1/3 cm (atau sesuai selera).
2. Potongan keju diguling-gulingkan di atas tepung terigu sampai terbalut rata.
3. Potongan keju yg sudah berbalut terigu dicelupkan ke kocokan telur.
4. Potongan keju diguling-gulingkan di atas tepung roti sampai terbalut rata.
5. Celupkan ke telur sekali lagi.
6. Guling-gulingkan ke tepung roti sekali lagi.
7. Panaskan minyak dg suhu rendah.
8. Goreng keju tepung-telur-panir sampai keemasan.
9. Angkat. 
Sajikan dengan saus sambal atau saus marinara/ mayonaise/ saus tomat, dll.

Rasanya memang gak segurih Mozzarella. Bedanya lagi, kalau mozza bisa melar sedangkan quick melt cuma meleleh aja... tapi lumayan lah jadi cemilan sambil nunggu hujan reda. Ntar kalau udah nemuin Mozzarella yang bersertifikasi halal, bisa dilanjutin bikin Mozza goreng tepungnya :)

Tulisan #11 @30HariBercerita


Friday, 11 January 2013

#10 Shampoo Science

Buka email pagi ini, mata langsung tertuju sama Digest-nya chemistryviews.
Biasanya saya gak terlalu peduli dengan digest ini, tapi melihat salah satu judulnya tentang shampoo jadi tertarik pengen baca. soalnya biasanya kan teoritis banget, kayak tentang ikatan-ikatan organochemistry dll... kalo itu mah perlu waktu khusus buat bacanya.

Sebenernya saya baru skimming aja baca artikel ini. Sengaja di-posting disini biar suatu saat kalo mau baca lagi, tinggal buka blog aja, hehe..

What is in Shampoo?

Penjelasan Tentang shampoo, tentang komponennya dan senyawa-senyawa penyusun komponennya.
Cara kerja shampoo. Intinya, surfaktan anionik pada sampo akan membentuk misel yang akan menarik kotoran yang melekat pada rambut kemudian akan hilang akibat pembilasan dengan air. Setelah rambut bersih, molekul kondisioner kationik akan tertarik ke permukaan anionik rambut. Hasilnya rambut terlapisi kondisioner tsb dan jadi lembut.

Ini pengaruh pH pada rambut. Pada pH asam (4-6), kutikula akan merapat sehingga cahaya/ foton (dilambangkan dengan hv, masih ingetkan?) akan dipantulkan sempurna, sehingga efeknya rambut akan terlihat berkilau. Sedangkan pada pH basa (lebih dari 7, pantulan cahaya tidak beraturan dan cahaya akan dihamburkan, sehingga rambut akan terlihat kusam.

Komposisi shampo yang lebih spesifik, misalnya untuk anti ketombe maka shampo akan ditambahkan zat anti fungi. Untuk rambut kering maka ditambahkan lesiti dan kolagen. Untuk rambut berminyak diperlukan surfaktan yang bersifat basa, dll
 Menarik ya ternyata melihat lebih dalam sesuatu yang biasa kita gunakan :)

References

  • Thomas Clausen, Annette Schwan-Jonczyk, Günther Lang, Werner Schuh, Klaus Dieter Liebscher, Christian Springob, Michael Franzke, Wolfgang Balzer, Sonja Imhoff, Gerhard Maresch, Rudolf Bimczok, Hair Preparations in Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry, Vol. 17, Wiley-VCH, Weinheim, Germany, 2006, pp. 203–247.
    DOI: 10.1002/14356007.a12_571.pub2

Wednesday, 9 January 2013

#9 Sup ikan patin favorit

Menu makan siang kali ini adalah... sup ikan patin dengan kuah asam peda. Mmm.... maknyus!
Ini adalah menu favorit saya di kantin kantor ini, selain soto ceker. Jadi gak heran kalau makan siang di kantin saya seringnya pesen menu ini, hehe. Oia, saya belum pernah nemuin menu ini di luar lho...

Pertama makan menu ini, saya tertarik dari ikannya yang besar, segar, dan penuh dengan lemak. Daaan... saya sukaaa banget lemak ikan patin ini (kalo lemak hewani lain saya gak suka, apalagi tubuh banyak lemak, hehe). Knp saya suka? Ya itu... suka aja melihat lemak yang menempel di potongan ikan. Bening, bagus. Setelah dicicipi ternyata rasanyapun nikmat... mmm.

Saya malah baru tau kalau kandungan gizi lemak ikan patin tuh baik untuk kesehatan. Berdasarkan artikel yang saya baca, kandungam gizinya adalah asam lemak tak jenuh Omega-3, Selenium, dan Taurin.

Kandungan gizi ikan patin secara keseluruhan yaitu 16,08% protein, kandungan lemak sekitar 5,75%, karbohidrat 1,5%, abu 0,97 % dan air 75,7%.

Kandungan zat gizi yang terdapat pada ikan antara lain :
.Omega 3, untuk proses perkembangan otak dan fungsi saraf dan penglihatan bayi.
. Mengandung serat protein yang pendek sehingga mudah dicerna
. Kaya akan asam amino seperti asam taurin untuk merangsang pertumbuhan sel otak.
. Vitamin A dalam minyak hati ikan untuk pertumbuhan dan kekuatan tulang.
. Vitamin D dalam daging dan minyak hati ikan untuk pertumbuhan dan kekuatan tulang.
. Vitamin B6, membantu metabolisme asam amino dan lemak serta mencegah anemia dan
kerusakan syaraf.
. Vitamin B12, untuk pembentukan sel darah merah, membantu metabolisme lemak, dan melindungi jantung juga kerusakan syaraf
. Zat besi yang mudah di serap oleh tubuh.
. Yodium untuk mencegah terjadinya penyakit gondok , hambatan pertumbuhan anak
. Selenium.untuk membantu metabolisme tubuh dan sebagian anti oksidan yang melindungi tubuh
dari radikal bebas.
. Seng yang membantu kerja enzim
dan hormon.
. Fluor yang berperan dalam menyehatkan gigi.

Banyak banget ya kandungan gizi dalam sup ikan patin ini. Jadi makin cinta deh sama sup ikan patin, dan berniat bikin sendiri di rumah, hehe..

Tulisan #9 @30HariBercerita


Tuesday, 8 January 2013

#8 Belajar stress

Seminggu ini belajar tentang stress dan strain thin films.
Pertama daku baca papernya, bikin mata daku berbinar-binaaar...
Kubuka lembar demi lembar papernya, senyumku mulai terkembang...
Rasanya pikiranku melayang ke dunia dua dimensi...

Beberapa idepun bermunculan...
Kalau sudah begini, rasanya gak mau tidur hingga temukan jawbannya...

Lalu,
Berbagai asumsi kutuliskan dalam lembaran si cokelat
Baru kumengerti ternyata banyak yang belum kumengerti
Bikin perjalanan makin terik

Mencoba menjawab beberapa tantangan ini,
Berbagai situs kutelusuri berharap mendapatkan jawaban pasti,
Namun daku tersadar bahwa tiada yang pasti bahkan dalam ilmu pasti
Dan dahiku berkerut membaca analisa demi analisa tersebut
Dua definisi yang berlawanan membuatku tak bergeming

Whew!
Menarik tapi membelit
Seperti sebuah hutan
Kamu tidak akan pernah tau sesuatu yang indah di dalamnya kalau kamu tidak mulai melangkah
Dan kamu tidak pernah tahu apakah kamu akan sampai ke tujuan atau tumbang di tengah
Yang pasti kamu akan temukan gelapnya rimba dengan segala keunikannya
Rasa letih lelah dan dahaga pasti akan menghampirimu
Semoga ada cahaya terang yang dapat membimbingmu..

Dan,
Semoga belajar tentang stress ini tidak membuatmu tersiksa
Tidak membuat matamu berkedut sering
Tidak membuat lehermu tegang
Tidak membuat punggungmu sakit
Tidak membuat telapakmu dingin
Tidak membuat tanganmu bergetar
Tidak membuat tidurmu tak nyenyak

Semangat!

Tulisan #8 @30HariBercerita